Revelatio - Vinuri albe Davino

Vinuri Davino Cupaj : Feteasca Alba, Sauvignon Blanc.

Revelatio de la Davino este un vin floral, intens, fin , cu nuante vegetale de coacaze si pronfunzimi minerale, arome de flor de flori albe si fructe de litchi, persistent.

Revelatio, este un vin expresiv, echilibrat, fin dar amplu, extractiv si persistent, cu un postgust remanent. Prezinta toate calitatile unui vin de la Davino.

Acest cupaj se prezinta Sauvignon Blanc 85 %, Feteasca Alba 15%. Strugurii de Sauvignon Blanc provin din cele mai valoroase parcele din plaiul " Valea Gardului", fiind selectionati in proportie de 70% din plantatii cu varsta de 27 - 31 de ani, iar 30% din colectia de vie tanara de 5-6 ani plantat cu 3 din cele mai valoroase clone de origine franceza.

Tehnologia de vinificatie de tip reductiv, prin care s-a urmarit pastrarea aromelor primare varietale, a fost completata cu tehnici traditionale de maturare pe depozit fin de drojdie (battonage), in scopul completarii profilului aromatic cu arome secundare elaborate. Vinificatia primara respecta principiile unui flux menajat si rapid. Maceratie peliculara 5-6 ore la 12-15 grade C. Mustul separat exclusiv gravitational si deburbat la frig timp de 24 de ore. Fermentatie alcolica in vase mici de inox de 70 - 80 Hl la 10-12 C cu drojdii specializate, urmata de maturare pe depozit fin de drojdii , 3 luni pentru Sauvignon.

Revelatio Davino se asociaza foarte bine cu : aperitiv, peste, fructe de mare.
An: 2011
Culoare: Alb
Podgorie: Dealu Mare - Ceptura
Soi: Cupaj
Tara de origine: Romania
Fel: Sec

Pret: 87 RON

Contacteaza firma

Lista produse oferite de Vinescu Best Time Investments Ag SRL

Flamboyant, Davino - Vinuri Cupaj de la Davino : Feteasca Neagra, Cabernet Sauvignon, Merlot. Este un vin complex, cu un miros persistent si intens, cu nuante condimentate de piper verde, cafea si piele tabacita, fructe rosii de padure si miez de nuca. La degustare vinul este expresiv, amplu, puternic dar rotund. Evolutie pe ...
Sauvignon Blanc Editie Limitata, Davino - Tara de origine: Romania Culoare: Alb Soi: Sauvignon Blanc An: 2010 Podgorie: Dealu Mare - Ceptura Fel: Sec
Sampanie Moet Chandon Brut Imperial - Auriu pal de culoare crem, cu arome impresionante. Gust lung si concentrat, dar plin de viata si cu finisaj moale. Jean Remy Moet, fondatorul Moet & Chadon a crezut in puterea de seductie a sampaniei. In 1743 el insusi a stabilit obiectivul de "sampanie in forma sa cea mai de lux" Cu acces la ...
Sauvignon Blanc - Casa Isarescu - Recolta selectionata, atent culeasa tarziu. Se remarca prin corpolenta, echilibru si potential alcoolic ridicat. Gust fructuos, migdalat, usor amarui. Vin alb demisec
Cabernet Soare - Castel Bolovanu. Vinarte - Un vin rosu intens , rubiniu cu nuante brun roscate. Are o aorma intensa si eleganta, destul de complex cu un miros puternic de fructe de padure ; coacaze negre, zmeura. Prezinta arome de vanilie , caramel si condimente fine. Are o textura consistenta, are un gust de tanini maturi si un post gust de ...