Direct la continutul paginii »

De ce ar trebui sa ai o rasnita de cafea

Poza stire 'De ce ar trebui sa ai o rasnita de cafea'
17 Martie 2016 0 comentarii

Orice persoana careia ii place sa bea cafea iubeste cafeaua proaspat macinata, indiferent ce tip este. Exista ceva special in aroma cafelei proaspat macinata care pur si simplu aduce un zambet pe fata celui care simte mirosul in casa sau intr-un magazin de cafea. Ca sa te bucuri si tu de aceasta aroma, ar trebui sa detii o rasnita de cafea sau un expresor cu rasnita incorporata.

Cafeaua pe care o cumperi gata macinata isi pierde calitatile o data ce boabele sfaramate au stat expuse la aer.

O ceasca de cafea cu adevarat gustoasa este rezultatul boabelor de cafea care sunt macinate pe loc, indiferent de tipul de cafea boabe folosit. Cafeaua boabe prajita poate contine cofeina sau poate fi decofeinizata. Motivul pentru care cafeaua are un gust mai bun cand tocmai a fost macinata este pentru ca in circa 2 minute, sau cel putin asa spun expertii, boabele de cafea incep sa se oxideze, lucru care ii schimba aroma. Prin procesul de rasnire vei extrage in mod eficient uleiurile care sunt responsabile pentru gustul si aroma cafelei.

Expertii spun ca cu cat pregatesti mai repede cafeaua dupa ce ai macinat-o, cu atat va avea un gust mai bun. Dupa 15 minute de la macinare cafeaua pierde deja 60% din aroma.

Unul din multiplele beneficii pe care le aduce faptul ca iti macini singur cafeaua este ca poti “calibra” macinarea in functie de modul tau preferat de a pregati cafeaua si in functie de tipul de cafea.

Rasnita de cafea manuala vs electrica

Cum macini boabele de cafea? Exista mai multe tipuri de rasnite de cafea pe piata, manuale sau electrice. O rasnita de cafea manuala este la un pret mai mic decat cele electrice si este ideala pentru cei carora le place sa isi aloce timp pentru a se bucura de rasnire si de aroma care se imprastie in incapere. Aceasta poate fi si portabila, fiind ideala atunci cand mergi intr-o excursie si de asemenea, fiind manuala, este si mai durabila in timp. In cazul rasnitei manuale boabele de cafea nu sunt incalzite in timpul procesului de macinare, fapt care pastreaza mai bine savoarea.

Asa cum ziceam, o rasnita electrica de cafea este mai scumpa, dar te scuteste de efort si de timpul pe care il pierzi macinand cafeaua cu rasnita manuala. Chiar daca face mai mult zgomot (asta daca nu cumperi una silentioasa), in cateva secunde ai cafeaua gata macinata, timp in care tu poti face orice altceva. Un alt avantaj al rasnitelor electrice este ca au mai multe trepte de rasnire, spre deosebire de cea manuala care poate are doar 2 sau 3 trepte.

Daca esti impatimit al cafelei espresso, atunci ai putea sa iti achizionezi un expresor cu rasnita incorporata, pentru a te asigura ca vei avea in fiecare dimineata un espresso proaspat si aromat.

Mai multe modele de rasnite de cafea si expresoare cu rasnite incorporata puteti gasi pe magazinul de cafea HQCafe.ro.

0 comentarii

    Momentan nu exista nici un comentariu adaugat.
    Daca doriti sa adaugati unul, completati formularul de mai jos.

Spune parerea ta