Ameliorator Real SPEC-PAN
Galerie foto
Real T.D.C. este producatorul amelioratorului Real SPEC-PAN, ameliorator complex pentru specialitati de panificatie.Rezultatele cele mai eficiente le are asupra fainurilor de calitate slaba, fainuri care se caracterizeaza printr-o activitate a-amilazica redusa si un gluten cu extensibilitate mare si elasticitate mica, care conduce la obtinerea de paine aplatizata, cu volum redus, porozitate grosiera, coaja palida si plina de crapaturi si aroma slaba.Aluatul din aceasta faina se dilueaza accentuat la framantare si se lasa la dospire. Recomandat pentru obtinere de produse dense. Prin adaugarea de ameliorator Real SPEC-PAN, beneficiile vor fi majore.Pentru cele mai bune rezultate utilizati cu incredere reteta de fabricatie prezentata mai jos:Faina de grau: 100 KgReal SPEC-PAN: 0.15-0.3 KgDrojdie: 2 KgApa: 50 LSare: 1.8-2 KgPentru detalii despre produs si instructiuni despre modul de lucru cu acest ameliorator, accesati pagina:
Cuvinte cheie: Ameliorator, specialitati panificati
Specificaţiile produsului:
- Pret: 17.36 RON
- Nume firma: Real TDC SRL
- Telefon: 0749 012 380
- Fax: 021-321 42 72
- Site web: http://www.realtdc.ro
Real TDC SRL
Real T.D.C are o echipa de specialisti care va poate ajuta in obtinerea unui inalt grad de pregatire profesionala atat pentru personalul Dvs. cat si pentru afacerea Dvs.Pentru a putea implementa cu succes un Sistem de Management al Calitatii este necesar ca intregul personal implicat in activitatea firmei sa cunoasca cerintele standardului ISO 9000 :2000 si ISO 9001 :2000, astfel incat sa fie in masura sa le aplice in activitatea desfasurata.In acest sens, lectorii REAL TDC au instruirea si ...
-
Ameliorator Real EXTRAFRESH - Real T.D.C. este producatorul amelioratorului Real EXTRAFRESH, ameliorator complex care face posibila marirea prospetimii produselor de panificatie.Rezultatele cele mai eficiente le are asupra fainurilor de panificatie, la care s-a adaugat ameliorator pentru corectia deficientelor REAL EXTRAFRESH avand proprietatea de ...
-
Ameliorator Real LORD - Real T.D.C. este producatorul amelioratorului Real LORD.Rezultatele cele mai eficiente le are asupra fainurilor din grau incoltit, fainuri care se caracterizeaza printr-o hiper-activitate ?-amilazica si un gluten cu extensibilitate mare si elasticitate mica, care conduce la obtinerea de paine aplatizata, cu volum ...
Vezi Ameliorator Real SPEC-PAN in catalogul online de produse al Real TDC SRL sau in categoria in care a fost inscris: . Vizualizare profil companie: Real TDC SRL